El impacto ambiental de la carne de laboratorio ¿es menor?
Autor: Corinna Acosta Fecha: 10 de marzo de 2021 Dirección web: https://www.expoknews.com/el-impacto-ambiental-de-la-carne-de-laboratorio-es-menor/ Palabras clave: carne, innovación, ganado , calentamiento global, carne cultivada, combustible fósil, La carne procesada en laboratorio es una solución alimentaria con múltiples beneficios para mitigar las consecuencias del calentamiento global, pérdida del agua, y graves efectos en la salud humana. Con esta producción se busca que se provea proteína animal para el balance de la nutrición de los seres humanos. Esta innovación aún se encuentra siendo estudiada para dar un análisis de los riesgos de la salud asociados con la carne cultivada. Son muchas las empresas que están interesadas en contribuir con investigaciones de la carne para concluir si es un proyecto viable incisión. Importante analizar qué tipos de avances se han logrado con este experimento al obtener la carne cultivada, se necesit...